罗汉果的功效与影响及食用技巧全解析

罗汉果是什么？为什么被称为”神仙果”？

罗汉果是街坊邻居夏天最爱用来泡茶和煲汤的食材，它那独特的甘甜味道让人回味无穷，更因其丰富的功效被誉为”神仙果”。这种神奇的果实不仅味道好，还能为我们的健壮带来诸多益处。你知道吗？挑选罗汉果时，果体表面有细绒毛的往往比较新鲜哦！

罗汉果的五大神奇功效与影响

罗汉果性凉味甘，它的功效可不止一两点那么简单。开门见山说，它具有清热凉血、生津止咳的影响，特别适合夏天饮用。接下来要讲，罗汉果能润肺化痰、滑肠通便，对急慢性气管炎、咽喉炎都有很好的缓解效果。更神奇的是，它还能帮助降血压，是不是很厉害？

最让人惊喜的是，虽然罗汉果吃起来非常甜，但它含有的糖甙甜度虽高，热量却很低。由此可见想减肥的朋友可以放心饮用，糖尿病患者也可以用罗汉果泡水代替普通糖分。经常应酬喝酒抽烟的朋友注意了，罗汉果水能帮助清除肺部垃圾，保护肝脏健壮。便秘困扰？一杯罗汉果水或许就能帮你难题解决！

怎样挑选优质罗汉果

挑选罗汉果可是一门学问。新鲜的罗汉果呈深绿色，烘干后则变为黄褐色，但无论哪种，都要选择表面有光泽的。记住一个小窍门：果体表面有细绒毛的通常更新鲜。购买时轻轻摇晃，声音清脆的往往质量更好。你是喜欢买新鲜罗汉果还是干果呢？

罗汉果的四种实用食用技巧

1. 罗汉果糖果饮

取250克罗汉果压碎，加水煎煮三次，每次半小时。小火蒸去水分至粘稠状，晾凉后拌入适量白砂糖，晒干压碎装瓶。每次取10克左右开水冲泡即可。这种吃法简单方便，特别适合办公室一族。

2. 罗汉果粳米粥

将250克罗汉果压碎煎煮取汁，与50克粳米同煮成粥，加入适量盐和味精调味。这款粥品清甜可口，特别适合胃口不好的时候食用。

3. 罗汉果减肥饮料

10克罗汉果和10克山楂片一起煮水，去渣后加入适量蜂蜜调匀。夏季来一杯，既解渴又帮助减肥，一箭双雕！

4. 罗汉果八珍汤

瘦肉适量，配罗汉果半个，加入龙眼肉、蜜枣等药材煲2.5小时。这款汤特别适合风热咳嗽、声音沙哑的人，但风寒咳嗽者不宜，糖尿病患者也要注意控制量。

罗汉果食用的注意事项

虽然罗汉果好处多多，但也要注意适量。风热咳嗽者适宜，风寒引起症状者则要忌服。由于罗汉果本身很甜，糖尿病患者食用时要注意控制分量。你平时都是怎么吃罗汉果的呢？不妨试试这些技巧，让这个”神仙果”为你的健壮加分！